电磁流量计的工作原理是基于法拉第电磁感应定律。具体过程如下：

1. 磁场建立：电磁流量计的传感器部分有励磁系统，它会产生一个均匀的磁场。这个磁场可以通过直流励磁、交流励磁、低频矩形波励磁等方式产生。例如，在工业应用中，常用的是交流工频励磁，通过施加交流电使励磁线圈产生交变磁场。

2. 流体切割磁力线：当导电液体在磁场中沿垂直于磁力线的方向流动时，液体中的带电粒子会受到洛伦兹力的作用，从而沿着管道方向运动并切割磁力线。就像在一个磁场中，让一根通电的导线运动，导线中的电子会在磁场作用下产生定向移动。

3. 产生感应电动势：根据法拉第电磁感应定律，导电液体在磁场中切割磁力线会在管道两侧的电极上产生感应电势。感应电势的大小与磁感应强度、液体的平均流速以及管道内径等因素有关。其数学表达式为：\(E = BDv\)（其中\(E\) 表示感应电动势，\(B\) 表示磁感应强度，\(D\) 表示管道内径，\(v\) 表示液体的平均流速）。

4. 信号转换与流量计算：产生的感应电动势信号通常比较微弱，需要通过转换器进行放大、滤波、转换等信号处理。*终，将感应电动势信号转换为标准的电流信号（如 4-20mA）或频率信号等，以便于后续的显示、记录和控制。同时，根据感应电动势与液体流速的关系，结合管道的截面积等参数，可以计算出导电液体的流量。

需要注意的是，为了保证电磁流量计的测量精度和准确性，测量条件需要满足一些假定，例如磁场是均匀分布的恒定磁场、被测流体的流速是轴对称分布均匀分布、被测液体是非磁性的、被测液体的电导率均匀且各向同性等。